国内调味品企业扩品趋势已现，醋及料酒为重点布局对象
发布时间：2019-10-17 来源：立鼎产业研究网 点击量： 1308
目前国内调味品企业已经开始布局除酱油以外的品类，从近几年主要调味品企业（计划）新增产能布局来看，醋及料酒为重点布局对象，其中海天味业和中炬高新的新品类产能增量显著，前者将新增 50 万吨的耗油产能，后者在植物油及耗油的产能增量分别达到30 万吨及 20 万吨。目前国内调味品小品类的行业格局仍较为分散，恒顺醋业作为醋行业龙头市占率亦仅为 4.8%，醋行业 CR5 仅为 14%。料酒、耗油及调味酱的行业集中度亦较为分散，因而国内主要调味品企业均开始进行新品类的产能布局，以期在子品类的发展中取得先发优势。
国内主要调味品企业扩品规划
资料来源：各公司公告
目前食醋行业集中度较低， CR5小于15%
资料来源：立鼎产业研究中心
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