2016-2020年全球益生菌市场规模增长、区域分布及领先厂商分析

全球益生菌市场稳步发展，亚太地区景气度蓬勃向上。根据Statista数据，2020年全球益生菌行业市场规模达到566亿美元，同比增长7.6%；GrandViewResearch预测2020-2025年全球益生菌市场将以6.9%的复合增长率增长，到2025年规模有望超过700亿美元。

分区域看，北美市场益生菌技术领先，规模稳步增长，2020年达到101亿美元。欧洲市场规模增速有放缓迹象，主要原因是欧盟禁止在标签上使用‚益生菌‛这个词，但是部分欧盟国家比如意大利、捷克、西班牙、葡萄牙、法国等独立制定了管理规定，允许满足条件的情况下使用‚益生菌‛一词，2020年在疫情背景下欧洲益生菌市场增速开始提升，同比增长3.91%至13.3亿美元。亚太地区景气度蓬勃向上，近几年益生菌市场增速持续提升，2020年规模达到251亿美元，同比增长9.61%。

全球益生菌市场稳步增长

资料来源：Statista

亚太地区益生菌市场增速蓬勃向上

资料来源：Statista

菌株研发与菌粉生产壁垒高，全球食用益生菌原料TOP3企业均有超过百年的技术积淀。益生菌上游品牌优势突出，科汉森、杜邦、拉曼是全球前三大益生菌原料企业，占据美国70%的市场。

科汉森成立于1874年，拥有40000种微生物菌株，是世界最大的细菌库之一；公司业务覆盖菌种和酶制剂，客户遍布150多个国家地区，每天有超10亿人消费含有科汉森原料的产品。

杜邦成立于1802年，有百年菌种发酵生产经验，2011年以63亿美元收购丹麦丹尼斯克公司。HOWARU益生菌菌株及其组合有多种临床文献支持，提供面向消化、免疫、女性健康、体重管理、大脑健康等方向的解决方案。

拉曼成立于1915年，其益生菌产业开始于1934年，于1998年和2011年先后收购了国际知名益生菌生产商Institut Rosell和HarmoniumInternational并整合为一体，Institut Rosell负责菌株研发，Harmonium International负责配方生产。拉曼已在60多个国家和地区销售600多种益生菌配方，可提供成熟益生菌配方和专属设计的配方。

全球食用益生菌原料TOP3企业均有超过百年的积淀

资料来源：热心肠研究院