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2015-2020年我国辣味休闲食品零售额分渠道、各能级城市增长统计

发布时间:2021-10-27  来源:立鼎产业研究网  点击量: 765 

分渠道看,当前辣味休闲食品仍以商超、便利店等渠道为主,未来线上渗透率有望提升。传统及现代渠道占据中国辣味休闲食品市场份额的绝大部分。按零售额计,2020 年传统渠道(包括小型杂货店、非连锁便利店、批发市场及夫妻店等)整体市场份额达到 43.1%,现代渠道(商超、连锁便利店等)的占比达到31.8%,电商渠道的整体市场份额则达到 11.5%。随著线下渠道向低线城市的进一步渗透及效率提升,预计传统渠道仍能保持较高增速及渠道占比,而电商渠道的占比由 2015 年的 6.8%提升至 11.46%,预计未来或继续提升。

辣味休闲食品各渠道销售额及2015-2020复合增速


资料来源:弗若斯特沙利文

辣味休闲食品各渠道占比


资料来源:弗若斯特沙利文

按能级区分,低能级城市辣味休闲食品的占比最高,未来辣味休闲食品市场下沉 前景广阔。根据弗若斯特沙利文,2015 年一线城市、二线城市、低线城市辣味休闲食品份额分别为147 亿元、255 亿元、624 亿元,占比分别为 14%25%61%2020 年一线城市、二线城市、低线城市辣味休闲食品份额分别为 201 亿元、375 亿元、9944 亿元,占比分别为 13%24%63%,低线城市的 5 年复合增速高达 11.8%,高于一、二城市。低线城市的辣味休闲食品占比逐渐提升,或主要由于辣味休闲食品普遍价格实惠、成瘾性强,且得益于当前休闲食品渠道下沉的趋势不断形成。

辣味休闲食品各能级城市销售额及2015-2020复合增速


资料来源:弗若斯特沙利文

辣味休闲食品各能级城市规模占比


资料来源:弗若斯特沙利文


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