历年我国生猪屠宰政策汇总分析：利好大规模龙头屠宰场

屠宰政策进一步向大规模龙头屠宰场倾斜。从 1998 年国务院颁布《生猪屠宰管理条例》起，政策不断向大中型屠宰企业倾斜，促使落后生猪屠宰产能淘汰。2012 年《食品工业“十二五”发展规划》提出严格控制新增屠宰产能，原则上不再新建生猪年屠宰量在 20 万头以下的企业，限制年生产加工量3000 吨以下的西式肉制品加工企业。到 2015 年，全国手工和半机械化等落后生猪屠宰产能淘汰 50%，其中大中城市和发达地区力争淘汰80%左右。2016 年起，环保督查亦促使不符合污染防治标准的落后屠宰产能淘汰。政策层面的倾斜将加速小型屠宰场的退出，利好大型屠宰场的发展。

我国屠宰政策利好大规模龙头屠宰场

来源：公开资料，立鼎产业研究中心