历年我国大型牧场奶牛存栏量占全国奶牛存栏总量比例及奶牛单产增长统计
发布时间：2021-11-02 来源：立鼎产业研究网 点击量： 1603
据中国奶业协会数据，中国平均奶牛单产从 2014 年的 5.5 吨增长至 2019 年的7.8 吨，年复合增速达 7.2%。我们认为这在一定程度上减轻了奶牛数目下降的影响。认为奶牛单产提升主要归功于 2008 年以来，大型牧场在政策红利下快速扩张。这些大型牧场由于具有先进的牧场管理经验、良好的饲料结构及防疫管控，与小型牧场相比奶牛单产较高。2019 年大型牧场（奶牛存栏量超过 100 头）奶牛存栏量占中国奶牛存栏总量的 64%（2008 年：20%）。
大型牧场*奶牛存栏量占全国奶牛存栏总量比例
注：*指奶牛存栏量超过100头的牧场
资料来源：农业部
国内平均奶牛单产
资料来源：中国奶业协会
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