蒸烤机渗透率低、增速高，蒸烤类集成灶占比提升带动行业均价提升

集成灶的性价比优势来自多品类集成化设计，比单独购买便宜1000-2000元。集成灶集成了至少三个功能品类，且第三个品类采用了嵌入式结构，整体均价7500元左右。而目前市面上嵌入式厨电因节省空间、容量更大，价格上是台式家电的数倍，以嵌入式蒸箱为例，线下单独购买至少7000元。如果按照市场均价，算上传统烟机、灶台的价格，单独购买三个产品均价在9000元左右，因此集成灶实际上要便宜1000-2000元。

集成灶的性价比优势来自嵌入式设计，相对于嵌入式厨电要便宜1000-2000元

资料来源：中怡康

注：消毒柜市场均价为预测数据

2019年嵌入式厨电和台式厨电价格对比

资料来源：奥维云网

蒸烤机渗透率低、增速高，蒸烤类集成灶占比提升带动行业均价提升。最近五年，随着消费者收入水平提升、生活品质诉求的增加，新兴厨电品类包括洗碗机、嵌入式和复合类产品迎来高速增长。从集成灶市场功能内部品类结构变化来看，最近5年传统消毒款占比从75%下降到了57%，烟灶蒸、烟灶蒸烤占比从不到10%提升到了30%，而嵌入式蒸烤机恰恰是当前渗透率低增速高、且价格最高的细分品类，因此具有性价比、空间优势的第三功能也可视为吸引消费者的一个卖点。

消费者现在所拥有的厨房电器的占比

资料来源：中怡康

集成灶线上市场功能组合结构占比变化

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最近5年新兴品类增速对比

资料来源：中怡康，奥维云网

对比集成烹饪中心，集成灶吸烟效率致胜，延续性价比优势。集成烹饪中心依然采用烟灶分离、油烟上排的设计，但是灶台和蒸箱或者蒸烤机采用了集成化设计，并且可嵌入式安装，降低了安装门槛。但由于烟灶分离设计因此在吸油烟效率上仍逊于集成灶，同时由于蒸烤机嵌入式设计，在容积上也不及集成灶，综合考虑接近2万元的价格，集成灶性价比优势仍然明显。