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第一章 果品批发行业概述
第一节 果品批发行业界定
第二节 果品批发行业发展历程
第三节 果品批发产业链分析
一、产业链模型介绍 14
第二章 中国果品批发行业发展环境分析 16
第一节 中国果品批发行业发展经济环境分析 16
第二节 中国果品批发行业发展政策环境分析 22
一、果品批发行业政策影响分析 22
二、相关果品批发行业标准分析 23
第三节 中国果品批发行业社会环境分析 25
第三章 中国果品批发行业发展概况 28
第一节 果品批发行业发展态势分析 28
第二节 果品批发行业发展特点分析 28
第三节 果品批发行业市场供需分析 29
第四章 中国果品批发行业市场供需状况分析 30
第一节中国果品批发行业市场规模情况分析 30
第二节 中国果品批发市场需求状况 30
一、果品批发市场需求情况 30
二、果品批发市场需求特点分析 31
三、果品批发市场需求预测 31
第三节 中国果品批发行业市场供给状况 31
一、果品批发市场供给情况 31
二、果品批发市场供给特点分析 32
三、果品批发市场供给预测 34
第四节 果品批发行业市场供需平衡状况 34
第五章 中国果品批发行业总体发展状况 35
第一节 中国果品批发行业规模情况分析 35
一、果品批发行业单位规模情况分析 35
二、果品批发行业人员规模状况分析 36
三、果品批发行业资产规模状况分析 36
四、果品批发行业收入规模状况分析 37
第二节 中国果品批发行业财务能力分析 37
一、果品批发行业盈利能力分析 37
二、果品批发行业偿债能力分析 38
三、果品批发行业营运能力分析 38
四、果品批发行业发展能力分析 39
第六章 果品批发细分行业市场调研 40
第一节 果品批发细分行业(一)调研 40
一、香蕉批发行业现状 40
二、香蕉批发行业前景预测 40
第二节 果品批发细分行业(二)调研 41
一、苹果批发行业现状 41
二、苹果批发行业前景预测 42
第七章 中国果品批发行业重点地区调研分析 43
一、中国果品批发行业重点区域市场结构调研 43
二、华北地区果品批发市场调研分析 43
三、东北地区果品批发市场调研分析 45
四、华东地区果品批发市场调研分析 46
五、华中地区果品批发市场调研分析 48
六、华南地区果品批发市场调研分析 49
七、西南地区果品批发市场调研分析 51
八、西北地区果品批发市场调研分析 52
第八章 果品批发行业市场竞争策略分析 55
第一节 果品批发行业竞争结构分析 55
一、现有企业间竞争 55
二、潜在进入者分析 55
三、替代品威胁分析 56
四、供应商议价能力 58
五、客户议价能力 59
第二节 果品批发市场竞争策略分析 59
一、果品批发市场增长潜力分析 59
二、果品批发产品竞争策略分析 59
三、果品批发典型企业产品竞争策略分析 59
第三节 果品批发行业竞争格局与展望 60
一、果品批发行业竞争策略分析 60
二、果品批发行业竞争格局展望 60
三、我国果品批发市场竞争趋势 60
第九章 果品批发行业代表企业发展调研 61
第一节 杭州果品批发有限公司 61
一、企业概况 61
二、企业经营情况分析 61
三、企业发展规划及前景展望 62
第二节 佳沃鑫荣懋集团 62
一、企业概况 62
二、企业经营情况分析 64
三、企业发展规划及前景展望 64
第三节 重庆超奇农产品有限公司 64
一、企业概况 64
二、企业经营情况分析 65
三、企业发展规划及前景展望 65
第四节 深圳住恒果蔬贸易有限公司 66
一、企业概况 66
二、企业经营情况分析 67
三、企业发展规划及前景展望 67
第五节 陕西华圣企业(集团)股份有限公司 67
一、企业概况 67
二、企业经营情况分析 68
三、企业发展规划及前景展望 68
第十章 果品批发行业企业经营策略研究分析 70
第一节 果品批发企业多样化经营策略分析 70
一、果品批发企业多样化经营情况 70
二、现行果品批发行业多样化经营的方向 70
三、多样化经营分析 70
第二节 大型果品批发企业集团未来发展策略分析 70
一、做好自身产业结构的调整 70
二、要实行专业化和多元化并进的策略 71
第三节 对中小果品批发企业生产经营的建议 71
一、细分化生存方式 71
二、产品化生存方式 72
三、区域化生存方式 72
四、专业化生存方式 72
五、个性化生存方式 73
第十一章 果品批发行业投资风险与控制策略 74
第一节 果品批发行业SWOT模型分析 74
一、果品批发行业优势分析 74
二、果品批发行业劣势分析 74
三、果品批发行业机会分析 74
四、果品批发行业风险分析 74
第二节 果品批发行业风险分析 74
一、果品批发市场竞争风险 74
二、果品批发上游压力风险分析 74
三、果品批发技术风险分析 74
四、果品批发政策和体制风险 75
五、果品批发行业供求风险 75
第三节 果品批发行业投资风险及控制策略分析 75
一、果品批发市场竞争风险及控制策略 75
二、果品批发行业政策风险及控制策略 75
三、果品批发行业经营风险及控制策略 75
四、果品批发供求风险及控制策略 76
五、果品批发技术风险及控制策略 76
第十二章 果品批发行业投资情况与发展前景分析 77
第一节 果品批发行业投资情况分析 77
一、果品批发总体投资结构 77
二、果品批发投资规模情况 77
三、果品批发投资增速情况 78
四、果品批发分地区投资分析 78
第二节 果品批发行业投资机会分析 78
一、果品批发投资项目分析 78
二、可以投资的果品批发模式 79
三、果品批发投资机会 79
四、果品批发投资新方向 79
第三节 果品批发行业发展前景分析 80
一、果品批发市场的发展前景 80
二、果品批发市场面临的发展商机 81
第十三章 果品批发行业专家观点与结论 82
第一节 果品批发行业界定
第二节 果品批发行业发展历程
第三节 果品批发产业链分析
一、产业链模型介绍 14
二、果品批发产业链模型分析 14
果品的产业链环节一般是从种植户到果品批发商,再到果品零售商,最终到达消费者手中,其中批发商可能会有多个层级。
果品批发产业链模型
资料来源:立鼎产业研究中心
第二章 中国果品批发行业发展环境分析 16
第一节 中国果品批发行业发展经济环境分析 16
第二节 中国果品批发行业发展政策环境分析 22
一、果品批发行业政策影响分析 22
二、相关果品批发行业标准分析 23
第三节 中国果品批发行业社会环境分析 25
第三章 中国果品批发行业发展概况 28
第一节 果品批发行业发展态势分析 28
第二节 果品批发行业发展特点分析 28
第三节 果品批发行业市场供需分析 29
第四章 中国果品批发行业市场供需状况分析 30
第一节中国果品批发行业市场规模情况分析 30
第二节 中国果品批发市场需求状况 30
一、果品批发市场需求情况 30
二、果品批发市场需求特点分析 31
三、果品批发市场需求预测 31
第三节 中国果品批发行业市场供给状况 31
一、果品批发市场供给情况 31
二、果品批发市场供给特点分析 32
三、果品批发市场供给预测 34
第四节 果品批发行业市场供需平衡状况 34
第五章 中国果品批发行业总体发展状况 35
第一节 中国果品批发行业规模情况分析 35
一、果品批发行业单位规模情况分析 35
二、果品批发行业人员规模状况分析 36
三、果品批发行业资产规模状况分析 36
四、果品批发行业收入规模状况分析 37
第二节 中国果品批发行业财务能力分析 37
一、果品批发行业盈利能力分析 37
二、果品批发行业偿债能力分析 38
三、果品批发行业营运能力分析 38
四、果品批发行业发展能力分析 39
第六章 果品批发细分行业市场调研 40
第一节 果品批发细分行业(一)调研 40
一、香蕉批发行业现状 40
二、香蕉批发行业前景预测 40
第二节 果品批发细分行业(二)调研 41
一、苹果批发行业现状 41
二、苹果批发行业前景预测 42
第七章 中国果品批发行业重点地区调研分析 43
一、中国果品批发行业重点区域市场结构调研 43
二、华北地区果品批发市场调研分析 43
三、东北地区果品批发市场调研分析 45
四、华东地区果品批发市场调研分析 46
五、华中地区果品批发市场调研分析 48
六、华南地区果品批发市场调研分析 49
七、西南地区果品批发市场调研分析 51
八、西北地区果品批发市场调研分析 52
第八章 果品批发行业市场竞争策略分析 55
第一节 果品批发行业竞争结构分析 55
一、现有企业间竞争 55
二、潜在进入者分析 55
三、替代品威胁分析 56
四、供应商议价能力 58
五、客户议价能力 59
第二节 果品批发市场竞争策略分析 59
一、果品批发市场增长潜力分析 59
二、果品批发产品竞争策略分析 59
三、果品批发典型企业产品竞争策略分析 59
第三节 果品批发行业竞争格局与展望 60
一、果品批发行业竞争策略分析 60
二、果品批发行业竞争格局展望 60
三、我国果品批发市场竞争趋势 60
第九章 果品批发行业代表企业发展调研 61
第一节 杭州果品批发有限公司 61
一、企业概况 61
二、企业经营情况分析 61
三、企业发展规划及前景展望 62
第二节 佳沃鑫荣懋集团 62
一、企业概况 62
二、企业经营情况分析 64
三、企业发展规划及前景展望 64
第三节 重庆超奇农产品有限公司 64
一、企业概况 64
二、企业经营情况分析 65
三、企业发展规划及前景展望 65
第四节 深圳住恒果蔬贸易有限公司 66
一、企业概况 66
二、企业经营情况分析 67
三、企业发展规划及前景展望 67
第五节 陕西华圣企业(集团)股份有限公司 67
一、企业概况 67
二、企业经营情况分析 68
三、企业发展规划及前景展望 68
第十章 果品批发行业企业经营策略研究分析 70
第一节 果品批发企业多样化经营策略分析 70
一、果品批发企业多样化经营情况 70
二、现行果品批发行业多样化经营的方向 70
三、多样化经营分析 70
第二节 大型果品批发企业集团未来发展策略分析 70
一、做好自身产业结构的调整 70
二、要实行专业化和多元化并进的策略 71
第三节 对中小果品批发企业生产经营的建议 71
一、细分化生存方式 71
二、产品化生存方式 72
三、区域化生存方式 72
四、专业化生存方式 72
五、个性化生存方式 73
第十一章 果品批发行业投资风险与控制策略 74
第一节 果品批发行业SWOT模型分析 74
一、果品批发行业优势分析 74
二、果品批发行业劣势分析 74
三、果品批发行业机会分析 74
四、果品批发行业风险分析 74
第二节 果品批发行业风险分析 74
一、果品批发市场竞争风险 74
二、果品批发上游压力风险分析 74
三、果品批发技术风险分析 74
四、果品批发政策和体制风险 75
五、果品批发行业供求风险 75
第三节 果品批发行业投资风险及控制策略分析 75
一、果品批发市场竞争风险及控制策略 75
二、果品批发行业政策风险及控制策略 75
三、果品批发行业经营风险及控制策略 75
四、果品批发供求风险及控制策略 76
五、果品批发技术风险及控制策略 76
第十二章 果品批发行业投资情况与发展前景分析 77
第一节 果品批发行业投资情况分析 77
一、果品批发总体投资结构 77
二、果品批发投资规模情况 77
三、果品批发投资增速情况 78
四、果品批发分地区投资分析 78
第二节 果品批发行业投资机会分析 78
一、果品批发投资项目分析 78
二、可以投资的果品批发模式 79
三、果品批发投资机会 79
四、果品批发投资新方向 79
第三节 果品批发行业发展前景分析 80
一、果品批发市场的发展前景 80
二、果品批发市场面临的发展商机 81
第十三章 果品批发行业专家观点与结论 82
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报告主要内容
——改革开放以来,我国农产品批发市场的数量曾经历过高速增长期,但是进入21世纪以来,情况开始发生变化。 据国家工商行政管理总局的统计数据,2001 年农产品批发市场在数量上首次出现负增长,2000年为4532个,2001 年减少到 4351个,减少了181个。 过去十多年间,全国农产品批发市场数量稳定在4100多个至4500多个之间,总量已基本保持不变。
从销售额过亿的市场看,则基本维持持续增长的态势,从2000年的1142个增长为2013 年的1708个,期间增长近54% 。
2000-2013 年我国亿元以上批发市场的基本情况
资料来源:根据《中国商品交易市场年鉴》
——从国家统计局数据库中筛选,2012年我国从事果品批发企业数量有2633家,其中营业额500万以上的规模以上企业数量为689家;至2015年我国从事果品批发企业数量增至3492家,规模以上企业数量增至897家。
随着收入水平的提高,我国城乡居民对水果的消费不仅要求满足量的需求,还对食用品质、质量安全、产品多样化等提出了更高的要求,主要表现在对优质特色水果、水果加工制品等(如果汁饮料) 的消费需求增加。
目前我国城镇化率为56.1%,根据《国家新型城镇化规划》,2020年要实现常住人口城镇化率达到60%左右。随着我国城镇化率的不断提升,果品批发市场需求量将不断提升。
图表目录
图表 1:果品批发产业链模型 15
图表 2:我国GDP增速 16
图表 3:我国分产业GDP增长率走势 17
图表 4:我国工业增加值走势分析 18
图表 5:我国城镇固定资产投资增长率走势 19
图表 6:我国分地区城镇固定资产投资增长率走势 19
图表 7:我国社会消费品零售总额增长率走势 20
图表 8:我国货物进出口增长率走势 21
图表 9:我国CPI及PPI增长率走势 22
图表 10:相关果品批发行业标准 23
图表 11:年末人口数及其构成 26
图表 12:中国城镇化率走势 26
图表 13:果品批发行业市场规模情况 30
图表 14:我国果品消费量 30
图表 15:年我国亿元以上批发市场的基本情况 32
图表 16:我国亿元以上农产品(果品)批发市场发展情况 33
图表 17:我国亿元以上农产品专业批发市场地区分布 33
图表 18:我国果品批发行业单位规模情况 35
图表 19:我国果品批发行业规模以上企业人员规模情况 36
图表 20:我国果品批发行业规模以上企业资产规模情况 36
图表 21:我国果品批发行业规模以上企业收入规模情况 37
图表 22:我国规模以上果品批发行业盈利能力情况 37
图表 23:我国规模以上果品批发行业偿债能力情况 38
图表 24:我国规模以上果品批发行业营运能力情况 38
图表 25:我国规模以上果品批发行业发展能力情况 39
图表 26:我国香蕉产量 40
图表 27:我国苹果产量 41
图表 28:红富士入库成本核算 元/斤 42
图表 29:果品批发行业重点区域市场结构 43
图表 30:华北地区GDP及人均GDP统计 43
图表 31:华北地区人口 44
图表 32:华北地区城镇化率 44
图表 33:华北地区果品批发市场规模 45
图表 34:东北地区GDP及人均GDP统计 45
图表 35:东北地区人口 45
图表 36:东北地区城镇化率 46
图表 37:东北地区果品批发市场规模 46
图表 38:华东地区GDP及人均GDP统计 46
图表 39:华东地区人口 47
图表 40:华东地区城镇化率 47
图表 41:华东地区果品批发市场规模 48
图表 42:华中地区GDP及人均GDP统计 48
图表 43:华中地区人口 48
图表 44:华中地区城镇化率 49
图表 45:华中地区果品批发市场规模 49
图表 46:华南地区GDP及人均GDP统计 49
图表 47:华南地区人口 50
图表 48:华南地区城镇化率 50
图表 49:华南地区果品批发市场规模 50
图表 50:西南地区GDP及人均GDP统计 51
图表 51:西南地区人口 51
图表 52:西南地区城镇化率 52
图表 53:西南地区果品批发市场规模 52
图表 54:西北地区GDP及人均GDP统计 52
图表 55:西北地区人口 53
图表 56:西北地区城镇化率 53
图表 57:西北地区果品批发市场规模 54
图表 58:杭州果品批发有限公司营业收入统计 62
图表 59:佳沃鑫荣懋集团营业收入统计 64
图表 60:重庆超奇农产品有限公司营业收入统计 65
图表 61:深圳住恒果蔬贸易有限公司营业收入统计 67
图表 62:陕西华圣企业(集团)股份有限公司营业收入统计 68
图表 63:果品批发行业投资结构 77
图表 64:果品批发投资规模情况 77
图表 65:果品批发投资规模增速 78
.......
图表 2:我国GDP增速 16
图表 3:我国分产业GDP增长率走势 17
图表 4:我国工业增加值走势分析 18
图表 5:我国城镇固定资产投资增长率走势 19
图表 6:我国分地区城镇固定资产投资增长率走势 19
图表 7:我国社会消费品零售总额增长率走势 20
图表 8:我国货物进出口增长率走势 21
图表 9:我国CPI及PPI增长率走势 22
图表 10:相关果品批发行业标准 23
图表 11:年末人口数及其构成 26
图表 12:中国城镇化率走势 26
图表 13:果品批发行业市场规模情况 30
图表 14:我国果品消费量 30
图表 15:年我国亿元以上批发市场的基本情况 32
图表 16:我国亿元以上农产品(果品)批发市场发展情况 33
图表 17:我国亿元以上农产品专业批发市场地区分布 33
图表 18:我国果品批发行业单位规模情况 35
图表 19:我国果品批发行业规模以上企业人员规模情况 36
图表 20:我国果品批发行业规模以上企业资产规模情况 36
图表 21:我国果品批发行业规模以上企业收入规模情况 37
图表 22:我国规模以上果品批发行业盈利能力情况 37
图表 23:我国规模以上果品批发行业偿债能力情况 38
图表 24:我国规模以上果品批发行业营运能力情况 38
图表 25:我国规模以上果品批发行业发展能力情况 39
图表 26:我国香蕉产量 40
图表 27:我国苹果产量 41
图表 28:红富士入库成本核算 元/斤 42
图表 29:果品批发行业重点区域市场结构 43
图表 30:华北地区GDP及人均GDP统计 43
图表 31:华北地区人口 44
图表 32:华北地区城镇化率 44
图表 33:华北地区果品批发市场规模 45
图表 34:东北地区GDP及人均GDP统计 45
图表 35:东北地区人口 45
图表 36:东北地区城镇化率 46
图表 37:东北地区果品批发市场规模 46
图表 38:华东地区GDP及人均GDP统计 46
图表 39:华东地区人口 47
图表 40:华东地区城镇化率 47
图表 41:华东地区果品批发市场规模 48
图表 42:华中地区GDP及人均GDP统计 48
图表 43:华中地区人口 48
图表 44:华中地区城镇化率 49
图表 45:华中地区果品批发市场规模 49
图表 46:华南地区GDP及人均GDP统计 49
图表 47:华南地区人口 50
图表 48:华南地区城镇化率 50
图表 49:华南地区果品批发市场规模 50
图表 50:西南地区GDP及人均GDP统计 51
图表 51:西南地区人口 51
图表 52:西南地区城镇化率 52
图表 53:西南地区果品批发市场规模 52
图表 54:西北地区GDP及人均GDP统计 52
图表 55:西北地区人口 53
图表 56:西北地区城镇化率 53
图表 57:西北地区果品批发市场规模 54
图表 58:杭州果品批发有限公司营业收入统计 62
图表 59:佳沃鑫荣懋集团营业收入统计 64
图表 60:重庆超奇农产品有限公司营业收入统计 65
图表 61:深圳住恒果蔬贸易有限公司营业收入统计 67
图表 62:陕西华圣企业(集团)股份有限公司营业收入统计 68
图表 63:果品批发行业投资结构 77
图表 64:果品批发投资规模情况 77
图表 65:果品批发投资规模增速 78
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