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2010-2022年我国生猪屠宰量增长、行业集中度及行业相关政策汇总
发布时间:2023-11-13
2022年我国屠宰行业CR3不足5%,其中龙头企业双汇发展占比仅约2%,而美国屠宰行业2015年的CR3已经为61%,相较之下,我国屠宰行业仍处于高度分散的水平,与国外存在较大的差距,行业整合升级空间..
当前我国生猪屠宰行业市场格局较为分散,规模化提升集中度为长期趋势
发布时间:2023-02-06
屠宰环节位于生猪产业链的中游。我国的猪肉主要是依赖国内自养,进口猪肉的占比较低,因此生猪屠宰作为养殖和消费之间的桥梁,是产业链中重要的环节之一。在屠宰产业链的前端是生猪采购,主要分为两种模式:中介和直..
发布时间:2020-11-04
美国生猪养殖和屠宰肉制品行业规模化进程中,最显著的产业特征是屠宰肉制品行业先于养殖行业开始规模化,屠宰肉制品行业驱动养殖行业规模化。整个规模化进程可以分为四个阶段:蓄势待发(1980年之前):生猪养殖..
发布时间:2020-08-07
——1998年,国务院颁布《生猪屠宰管理条例》,明确除农村地区自宰自食外,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动,并将生猪定点屠宰厂(场)设置规划修改为生猪屠宰产业发展规划,结束了我国屠宰业粗放..
发布时间:2020-07-09
据中华人民共和国农业农村部公告第201号、第212号,2019年深圳地区共获批四家生猪定点屠宰企业,分别为深圳市嘉康惠宝肉业有限公司、深圳农牧美益肉业有限公司、华润五丰肉类食品(深圳)有限公司龙岗分公..
发布时间:2019-06-12
屠宰政策进一步向大规模龙头屠宰场倾斜。从1998年国务院颁布《生猪屠宰管理条例》起,政策不断向大中型屠宰企业倾斜,促使落后生猪屠宰产能淘汰。2012年《食品工业“十二五”发展规划》提出严格控制新..
发布时间:2018-12-07
2017年国内屠宰企业共有20658家,规模化屠宰企业(年屠宰量在2万头以上,半机械化水平以上)却很少。年产值500万以上的半机械化企业仅有2076家,占全国屠宰企业总量的10.5%。企业17000多..