历年我国玉米淀粉行业产销量增长、厂商市场份额及下游需求格局分析
中粮科技公司拥有700万吨玉米加工能力，除用于生产燃料乙醇及其副产品外，主要用来生产商用淀粉及其下游产品，包括淀粉糖、柠檬酸、味精、聚乳酸、变性淀粉及副产品。产能方面，公司淀粉产能主要由四个子公司贡献，后者合计玉米加工产能为292万吨，我们用1吨淀粉需要1.25吨玉米的比例折算，可知公司淀粉产能约在235万吨，，对应2019年淀粉产量3097万吨，行业开工率在68%，公司产能在国内占比约为5%。产量方面，根据中国淀粉工业协会数据，2019年，公司在我国玉米淀粉企业产量市占率排名第三，约为6.53%，公司当年产量约为202万吨。
我国玉米淀粉产销量（万吨）
资料来源：中国淀粉工业协会
2019年玉米淀粉企业产量市场占有率
资料来源：中国淀粉工业协会
玉米淀粉是多种生物基产品的原材料。玉米通过物理反应可制成淀粉、蛋白、纤维、玉米油等产品，其中淀粉再通过化学反应可制成各类淀粉、乙醇、淀粉糖、有机酸、氨基酸、乳酸，这些产品可再加工成为多个工业领域的原材料。其中，淀粉糖是淀粉第一大下游需求，包括糊精、果葡糖浆、麦芽糖浆、结晶葡萄糖等糖类产品，主要应用于含糖食品、饮料等终端消费，少量应用于发酵和化工行业。根据中国淀粉工业协会数据，2019 年淀粉糖在总需求结构中占比达 55%。
2019年玉米淀粉下游需求结构（%）
资料来源：中国淀粉工业协会
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