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我国葵花籽油行业产业链、进入壁垒及市场运作模式分析

发布时间:2019-09-12  来源:立鼎产业研究网  点击量: 1668 

葵花籽油行业上游为油葵种植、流通业;中游为油籽压榨、油脂精炼、灌装行业;下游为葵花籽油终端产品流通消费,包括食品加工业、餐饮业、零售渠道(商超、便利店等)。

种植端收益随市场波动大,平均收益不高,相对有投资价值的部分在于优质种子的研发推广;葵花籽油的进口仍有增长空间,但仅靠贸易获利的增长有限;包装葵花籽油的利润与厂商的品牌、市场占有率相关,领先厂商将获取更高的利润水平;终端流通渠道有进一步优化空间,是存在利润增长点的环节。

葵花籽油产业链


资料来源:立鼎产业研究中心

——葵花籽油行业进入壁垒

一、技术壁垒

葵花籽油压榨、精炼、灌装、包装需要较高的技术基础。进入者必须具备较高的压榨、精炼、脱色、脱蜡技术和设备、工艺流程管理经验,采用行业先进设备,以保证产品的质量、收率和成本优势。

二、品质及品牌壁垒

国内葵花籽油高端油品的生产企业起步较晚,而提前布局的企业有助于在消费市场树立品牌,培养消费习惯。随着人民保健意识的提高,必然增加保健油和高端油品的消费,能够提供高品质产品和高质量服务的优秀品牌必然脱颖而出,形成行业新进入者难以短期超越的品牌壁垒。

三、销售网络壁垒

葵花籽油产品具有较强的快速消费品属性,营销渠道对于此类企业而言至关重要。对于新进入的企业而言,难以在短时间内构建起全面、有效的营销网络体系。企业需要在营销网络的建设上投入大量资金,这需要生产企业在人才、技术、产品、资金等多方面进行长期的投入,才能实现规模化,并建立稳定并不断扩张的销售网络。从消费终端来看,一个地区的食用植物油消费需求是逐步增长的,食用油产品进入一个地区的渠道也是相对固定的。目前,大型的连锁超市是我国食用植物油消费者采购的一个重要渠道。大型的 KA(“KeyAccount”)连锁超市为保持其品牌的形象,对进入其渠道的产品有复杂的要求。普通的没有品牌的产品难以进入 KA 超市的渠道,而道道全这样的具有品牌优势的食用植物油企业相对于较小的竞争者有较强的竞争优势。

四、资金壁垒

从全球范围来看,食用油行业是一个高投入的行业,必须有强大的资金支持。一方面,公司主要原材料采购均采用先付款后发货的政策;另一方面,在葵花籽毛油的采购、生产、销售等多方面实现规模化经营,是生产企业做大做强的主要途径,而长期、稳定的资金投入是实现目标的重要保证。

——市场运作模式

一、品牌销售

品牌销售分为直营渠道和经销商渠道。自营是向终端连锁超市、便利店等进行铺货销售。经销商渠道是指公司通过经销商向其所在的地方商厂超市供货,以及向消费者直接销售。

二、散油销售

作为原料供应商,为葵花籽油品牌客户销售散油并提供运输服务;部分当地客户可直接来公司购买散油。

三、OEM工厂(代工业务)

与客户签订代加工框架协议,提供代加工服务,收取代加工费收入。具体方式分为两种:一是客户购买公司散油,散油储存在公司,公司还提供灌装、贴牌服务,收取相关费用;二是客户提供毛油,公司负责加工,并按照客户要求分批灌装为小包装油。

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标签:葵花籽油

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