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我国水产养殖结构将优化:控量提质新阶段,摄饲养殖及高端饲料占比提升

发布时间:2018-12-21  来源:立鼎产业研究网  点击量: 1468 

环保趋严,水产养殖摄饲比例将提升。目前我国水产养殖中摄饲养殖(使用水产配合饲料)覆盖率40%~50%左右,大量养殖户仍在使用天然饲料、自配饲料、饲料鱼(冰鲜杂鱼)投喂等低效养殖方式。不合理的养殖方式不仅低效,而且会导致水体富营养化等环境问题。

网箱养殖一般采用自配或天然饲料,这种饲养方式由于灵活、水域适应性广、成本低、产量高等优点而广受养殖户欢迎,但我国网箱养殖发展无序,超规划及无证养殖户数众多,养殖高密度、集约化。过量投饵导致未食饲料和鱼的排泄物等有机质及渔药残留大量进入水体,加重水体富营养化。网箱大部分设在湖泊、水库、河沟等开放水域,污水直接排放,扩散后面积难以控制,污染整片水域。2016 年以来,我国对网箱养殖的管控力度加强,同时开展滩涂规划工作,将养殖水域划分为养殖区/限制养殖区/禁止养殖区,以优化水产养殖布局,预计高效健康的摄饲养殖比例将提升。

我国拆除网箱及滩涂规划相关政策


来源:公开资料整理,立鼎产业研究中心

养殖水域滩涂功能区划表


来源:农业部,立鼎产业研究中心

养殖面积增长受限,高经济价值的特种料及高成长速度的膨化料需求将结构性高增长。2013 年以来,我国水产养殖面积增速放缓,2016 年负增长(-1.4%),其中淡水养殖面积增速0.5%,海水养殖面积增速-6.5%。目前我国网箱拆除仍在进行,未来滩涂规划限制下,水产养殖面积可能进一步减少。在养殖面积增长乏力的情况下,养殖户将通过提高单产量或产品经济价值来实现增收,特种养殖饲料及膨化饲料需求将结构性高增长。

1、特种水产方面,近年大闸蟹等特种水产品需求增长,且产品经济价值较高/养殖利润率高,也带动特种水产饲料产量提升。

2、膨化饲料与普通颗粒料相比,虽然价格略高,但得益于生长速度快/饲料系数低/蛋白质效率与摄食率高,养殖年产量提升与单位产量摄饲量减少最终使养殖效益提高。

我国水产养殖面积减少


来源:中国渔业统计年鉴,立鼎产业研究中心

特种水产饲料需求快速增长(万吨)


来源:立鼎产业研究中心

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