2022年版中国乌梅行业发展现状全景调研及投资前景预测报告

报告编号：4315

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报告目录 I
图表目录 X
第一章 中国乌梅行业发展状况综述 12
第一节 乌梅行业简介 12
一、乌梅行业界定 12
二、乌梅行业特征 12
食药两用，兼具生态价值：
①食用价值。乌梅营养丰富，可以食果，也可以加工成乌梅汁、饮料和梅干等食品，具有较高的食用价值。
②药用价值。研究表明，乌梅含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、谷甾醇、维生素和矿物质等多种成分，经常食用对人体健康有益处。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效，常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛等。
③生态价值。通过发展乌梅产业，可以增加森林植被面积，有效防止水土流失，还可以改善生态环境，推进生态文明建设。
第二节 乌梅行业相关政策环境 13
一、中药产业相关政策 13
二、药食同源相关政策 15
三、乌梅行业相关政策 16
四、乌梅行业相关标准 20
第四节 中国乌梅行业发展情况分析 28
一、乌梅行业发展历程 28
二、乌梅行业发展面临的问题 29
第二章 中国乌梅行业供需状况分析 32
第一节 中国乌梅行业总体规模 32
第二节 乌梅行业供给情况调研 32
一、乌梅行业供给调查分析 32
二、乌梅行业供给预测分析 33
第三节 乌梅市场容量调研 34
一、乌梅市场容量分析 34
二、乌梅市场容量预测分析 35
第四节 乌梅行业需求情况调研 36
一、乌梅行业市场需求规模分析 36
二、乌梅行业市场需求规模预测分析 37
第三章 中国乌梅行情走势及影响要素分析 39
第一节 乌梅行情走势回顾 39
第二节 当前乌梅市场行情分析 41
第三节 影响乌梅市场行情要素分析 42
第四节 乌梅行情走势预测分析 43
第四章 中国乌梅行业重点区域发展分析 44
第一节 中国乌梅行业重点区域发展分析 44
第二节 四川地区乌梅行业发展分析 44
第三节 福建地区乌梅行业发展分析 45
第四节 云南地区乌梅行业发展分析 46
第五节 浙江地区乌梅行业发展分析 47
第五章 乌梅行业产业链分析及对行业的影响 48
第一节 乌梅上游原料产业链发展状况分析 48
第二节 乌梅下游需求产业链发展情况分析 48
第三节 上下游行业对乌梅行业的影响分析 49
第六章 乌梅行业竞争格局分析 51
第一节 乌梅行业集中度分析 51
一、乌梅市场集中度分析 51
二、乌梅区域集中度分析 51
第二节 乌梅行业竞争格局分析 51
一、乌梅行业竞争分析 51
二、中外乌梅产品竞争分析 52
三、中国乌梅市场竞争趋势分析 52
四、国内主要乌梅企业动向 52
第七章 乌梅行业重点企业发展调研 55
第一节 杭州余杭益民食品有限公司 55
一、企业概况 55
二、乌梅企业经营情况分析 55
三、乌梅企业发展规划及前景展望 55
第二节 成都九芝堂金鼎药业有限公司 56
一、企业概况 56
二、乌梅企业经营情况分析 56
三、乌梅企业发展规划及前景展望 57
第三节 上杭县三高青梅开发有限公司 57
一、企业概况 57
二、乌梅企业经营情况分析 57
三、乌梅企业发展规划及前景展望 57
第四节 马边天绿源特产有限公司 58
一、企业概况 58
二、乌梅企业经营情况分析 58
三、乌梅企业发展规划及前景展望 58
第五节 长兴梅源食品有限公司 58
一、企业概况 58
二、乌梅企业经营情况分析 59
三、乌梅企业发展规划及前景展望 59
第八章 乌梅行业企业经营策略研究分析 60
第一节 乌梅企业多样化经营策略分析 60
一、乌梅企业多样化经营状况分析 60
二、现行乌梅行业多样化经营的方向 60
三、多样化经营分析 60
第二节 大型乌梅企业集团未来发展策略分析 61
一、做好自身产业结构的调整 61
二、要实行专业化和多元化并进的策略 62
第三节 对中小乌梅企业生产经营的建议 62
一、细分化生存方式 62
二、产品化生存方式 63
三、区域化生存方式 63
四、专业化生存方式 63
五、个性化生存方式 64
第九章 乌梅产业投资策略 65
第一节 乌梅产品定位策略 65
一、乌梅市场细分策略 65
二、乌梅目标市场的选择 65
第二节 乌梅产品开发策略 66
一、追求产品质量 66
二、促进产品多元化发展 67
第三节 乌梅渠道销售策略 67
一、销售模式分类 67
二、乌梅价格策略 67
第四节 乌梅品牌经营策略 68
一、实施品牌战略的意义 68
二、企业的品牌战略 68
第五节 乌梅市场定位策略 69
第十章 乌梅行业投资风险与控制策略 69
第一节 乌梅行业风险分析 69
一、乌梅市场竞争风险 69
二、乌梅技术风险分析 70
三、乌梅政策和体制风险 70
四、乌梅行业经营风险 70
第二节乌梅行业投资风险及应对措施 71
一、乌梅行业市场竞争风险应对措施 71
二、乌梅行业技术风险应对措施 71
三、乌梅行业政策风险应对措施 71
四、乌梅行业经营风险应对措施 71
第十一章 乌梅行业投资机会及发展策略分析 72
第一节 乌梅行业投资机会分析 72
第二节 乌梅行业发展对策分析 72
一、强化扶持服务，做强做大加工龙头企业 72
发展壮大龙头企业是提升农业产业化水平的关键。要树立扶持龙头企业就是扶持农业、扶持农民、扶持农村，就是培育新的经济增长点，就是抓经济发展的思路。一要搞好发展规划。对目前有一定规模的加工企业要加强规划指导和资金扶持，进一步彰现特色，做大规模，尽快发挥集聚功能，延长产业链条。二要加强企业服务。建立县领导和县直部门挂钩帮扶龙头企业制度，健全完善农副产品加工产业“调度会、项目挂钩、督促检查、绩效考评”机制，实实在在帮助企业解决实际问题。加强“政企对接”、“银企对接”、“社企对接”，在技术进步、产品研发、信息网络、对外合作、市场营销、职业培训和解决企业用工问题等方面为加工企业提供优质服务，形成善待企业、厚爱企业，切实为企业提供良好的创业发展环境。三要扶持技术创新。大力支持龙头企业改善装备和技术创新，大力扶持龙头企业实施“企业有标准化生产基地，有达到国际水平和符合国内行业规定的质量标准，有科学完善的质量管理体系，有先进实用的产品检测设备，有严格的产品质量跟踪服务”五有建设，不断优化产业布局和工艺流程。加强科企合作，提高技术装备水平，加强与农业院校、研究所的科技研发合作，增强企业自主创新和核心竞争力。四要完善利益机制。培育和发展农村新型合作经济组织，扶持抓好农产品加工经营为主的行业协会、同业协会的组建发展，加快发展“企业+基地+农户”、“企业+合作组织十农户”等形式，建立完善订单农业、合同契约、股份合作等多种利益联接机制，提高龙头企业带动能力和农民组织化程度。五要打造品牌。鼓励企业开展无公害食品、绿色食品、有机食品和企业QS、工S0, HACCP质量认证。针对目前品牌“多、杂、散、小”问题，以一品一牌的理念，引导企业品牌整合，对同类产品统一技术标准，统一使用涉外品牌，檬紧拳头，形成合力，实现品牌资源共享，提高市场竞争力。积极组织龙头企业参与各类展销会、推介会、贸洽会等经贸活动，为企业搞促销、打品牌、占市场创造平台。
二、实施项目战略，提升乌梅产业化水平 73
三、加快园区建设，为梅产业发展搭建产业平台 74
四、抓好基地建设，为梅制品加工提供优质原料 74
五、加大宣传力度，做好市场营销策略 75
第十二章 乌梅市场预测及乌梅项目投资建议 77
第一节 中国乌梅行业生产、营销企业投资运作模式分析 77
第二节乌梅行业外销与内销优势分析 77
第三节 中国乌梅行业发展趋势预测分析 78
第四节 中国乌梅行业进入预测分析 78
第五节 乌梅行业市场盈利预测分析 79
第六节 乌梅行业项目投资建议 79
一、乌梅技术应用注意事项 79
二、乌梅项目投资注意事项 80
三、乌梅生产开发注意事项 80
四、乌梅销售注意事项 81