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2019年版中国商用展示柜(冷柜)行业市场需求前景分析及发展策略研究报告

报告编号:3868

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商用展示柜(冷柜)行业下游为冷饮、奶制品等行业,有弱经济周期和大消费相关属性。冷饮刚需消费驱动的3~5 年更新需求、行业定制化占比提升、商超便利店和智能零售新商业模式崛起带来的新增需求。
——冷冻饮品、速冻食品
冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料,添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等,经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。国内冷冻饮品产量自2005 年以来进入快速增长期,一直持续到2017 年,2018 年累计产量240 万吨,同比下滑16%。商用冷柜的使用寿命一般为5 年左右,2013 年新上的冷冻柜进入更新周期。
速冻食品:主要包括水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨,速冻米面行业需求以增量为主,每年的累计产量增速保持7%~10%持续增长。
伊利、蒙牛、联合利华、农夫山泉、IDW为行业在该领域主要客户:
1、农夫山泉:公司是中国饮料20 强之一,成立于1996 年,专注于研发、推广饮用天然水、果蔬汁饮料、特殊用途饮料和茶饮料等各类软饮料。着力打造“快消品+农业”之路。
2、联合利华:公司是全球第二大消费用品制造商,2018 年营业额超过4000 亿人民币,其中亚洲地区收入占比高达44.86%。公司全球冰淇淋业务通过Wall’s 品牌生产销售,在华与淘宝、京东、苏宁等均保持战略合作关系。
3、IDW:公司设立于2000 年,总部位于洛杉矶,2004 年在中国青岛设立办事处,是商业制冷设备ODM 采购商,为全球客户提供创新的购买点(POP)设计和相应的客户服务。主要客户包括Monster, Pepsi, Cocacola,Rockstar, DPSG 等,对产品品质、性能到外观均有较高要求。
我国冷冻饮品产量增速放缓


来源:Wind,立鼎产业研究中心
——低温乳制品
低温乳制品行业:乳制品具有易腐性、鲜活性、保质性的特点,需要完善的冷链物流供应系统,产品包括巴氏奶、酸奶、冰淇淋等。根据国家统计局发布的数据:2008 年,中国乳制品市场的销售量为1804 万吨,到2016 年达到2975 万吨,年均复合增长率达到10.52%。
伊利、蒙牛为行业该领域主要客户:
1、伊利:布局“全球织网”的国际化战略。2018 年底公司正式进入印度尼西亚、泰国市场,布局东南亚冰淇淋市场。同年,公司正式升级欧洲创新中心,并在2019 年收购新西兰第二大乳业合作社Westland,目前已形成以亚洲、欧洲、美洲、大洋洲为网络的全球资源供应体系。截止2018 年,公司99%营收来自国内。
2019 年伊利计划投资254 亿元,用于液态奶、奶粉、冷饮、酸奶、综合性拓展项目生产基地的扩建、升级等。2019 年上半年,伊利在建工程46 亿元,同比增长70%。
2、蒙牛:开创“双海外中心”布局,加速发展东南亚及其他海外业务。2018 年,蒙牛印度尼西亚优益C 工厂正式开工,这是继新西兰工厂后的蒙牛第二家海外工厂,实现本地产供销一体化布局,覆盖印尼超1.7万家大型商超及便利店。2019 年,公司围绕“优益C 品牌焕新”拓展业务,在新加坡、缅甸,以及中国香港等地开展营销路演活动,实现了东南亚及中国港澳地区传播一致化,有力推动销售业绩。截止2018 年,公司100%营收来自国内。
2019年上半年伊利股份在建工程增长 70%


来源:Wind,立鼎产业研究中心

第一章 商用展示柜(冷柜)行业发展概况
第一节 商用展示柜(冷柜)行业定义及分类
一、行业定义
二、行业主要产品分类
第二节 商用展示柜(冷柜)行业发展基本特征分析
一、行业周期性分析
二、行业区域性分析
三、行业季节性分析
四、行业经营模式分析
五、行业盈利性分析
六、行业竞争烈程度分析
七、行业成熟度分析

第二章 商用展示柜(冷柜)行业全球市场发展分析
第一节 商用展示柜(冷柜)行业全球市场发展
一、行业发展现状分析
二、行业市场需求分析
三、行业市场格局分析
四、行业贸易格局分析
第二节 商用展示柜(冷柜)行业主要地区市场发展
一、北美
二、欧盟
三、日本
四、其他

第三章 商用展示柜(冷柜)行业发展环境分析
第一节 商用展示柜(冷柜)行业政策环境分析
一、行业管理体制
二、行业主要法规
三、行业主要政策
四、行业主要标准
五、政策环境对行业的影响分析
第二节 商用展示柜(冷柜)行业经济环境分析
一、行业经济环境
二、经济环境对行业的影响分析
第三节 商用展示柜(冷柜)行业技术环境分析
一、行业技术水平及特点
二、行业技术趋势
第四节 商用展示柜(冷柜)行业社会环境分析
一、行业社会环境
二、社会环境对行业的影响分析

第四章 商用展示柜(冷柜)行业产业链分析
第一节 商用展示柜(冷柜)行业产业链
第二节 商用展示柜(冷柜)行业上游行业影响分析
一、上游行业发展现状
二、上游行业发展预测
三、上游行业对本行业的影响分析
第三节 商用展示柜(冷柜)行业下游行业影响分析
一、下游行业发展现状
二、下游行业发展预测
三、下游行业对本行业的影响分析

第五章 商用展示柜(冷柜)行业发展现状及市场供需分析
第一节 商用展示柜(冷柜)行业发展现状分析
一、行业发展历程
二、行业现状特征
第二节 商用展示柜(冷柜)行业供给状况分析
一、行业产能分析
二、重点企业产能分析
三、行业产量增长分析
四、行业供给结构分析
第三节 影响商用展示柜(冷柜)行业供给能力的主要因素分析
第四节 商用展示柜(冷柜)行业需求状况分析
一、行业需求增长分析
1、需求量
2、市场需求规模(亿元)
二、行业需求下游市场格局分析
三、行业需求区域市场格局分析
第五节 商用展示柜(冷柜)行业进出口分析
一、进口分析
二、出口分析
第五节 商用展示柜(冷柜)行业供需平衡分析

第六章 商用展示柜(冷柜)行业经济运行指标分析
第一节 商用展示柜(冷柜)行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 商用展示柜(冷柜)行业结构分析
一、企业数量结构分析
二、销售收入结构分析
第三节 商用展示柜(冷柜)行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第四节商用展示柜(冷柜)行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第七章 商用展示柜(冷柜)行业市场竞争格局分析
第一节 商用展示柜(冷柜)行业竞争态势分析
一、价格竞争分析
二、品牌竞争分析
三、技术竞争分析
第二节 商用展示柜(冷柜)行业集中度分析
一、企业集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 商用展示柜(冷柜)行业企业提升竞争力策略分析


第八章 商用展示柜(冷柜)行业重点企业分析
第一节 企业一
一、企业概述
二、竞争优势分析
三、企业经营分析
四、发展动态分析
第二节 企业二
一、企业概述
二、竞争优势分析
三、企业经营分析
四、发展动态分析
第三节 企业三
一、企业概述
二、竞争优势分析
三、企业经营分析
四、发展动态分析
第四节 企业四
一、企业概述
二、竞争优势分析
三、企业经营分析
四、发展动态分析
第五节 企业五
一、企业概述
二、竞争优势分析
三、企业经营分析
四、发展动态分析
第六节 企业六
一、企业概述
二、竞争优势分析
三、企业经营分析
四、发展动态分析
第七节 企业七
一、企业概述
二、竞争优势分析
三、企业经营分析
四、发展动态分析
第八节 企业八
一、企业概述
二、竞争优势分析
三、企业经营分析
四、发展动态分析
第九节 企业九
一、企业概述
二、竞争优势分析
三、企业经营分析
四、发展动态分析
第十节 企业十
一、企业概述
二、竞争优势分析
三、企业经营分析
四、发展动态分析

第九章 商用展示柜(冷柜)行业趋势预测分析
第一节 商用展示柜(冷柜)行业发展趋势分析
一、行业产品趋势
二、行业技术趋势
三、行业渠道趋势
四、行业竞争格局趋势
第二节 商用展示柜(冷柜)行业供需预测分析
一、行业产能预测
二、行业产量预测
三、行业需求预测
四、行业进出口预测

第十章 商用展示柜(冷柜)行业投资前景与风险分析
第一节 商用展示柜(冷柜)行业投资前景分析
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、区域市场投资机会
四、细分行业投资机会
第二节 商用展示柜(冷柜)行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、经济波动风险
第三节 立鼎专家投资建议

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