2024年版全球及中国冻干食品行业市场现状调研与发展趋势研究报告

报告编号：10092

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报告目录 I
图表目录 IX
第一章 冻干食品行业概述 1
第一节 冻干食品定义 1
第二节 冻干食品分类 1
第三节 冻干食品产业链结构 2
第四节 行业新闻动态分析 3
第二章 冻干食品行业运行环境 7
第一节 冻干食品行业发展经济环境分析 7
第二节 冻干食品行业发展社会环境分析 10
第三节 冻干食品行业发展政策环境分析 13
国家未有针对冻干食品发布相关政策，目前行业发展主要依据相关标准。行业相关标准主要如下：
图表 11：冻干食品行业相关标准
标准编号 标准名称 发布部门 实施日期 状态
DB32/T 2996-2016 冻干胡萝卜粒加工技术规范 江苏省质量技术监督局 2016-11-20 现行
DB35/T 1031-2010 寿宁花菇 冷冻干燥技术规范 福建省质量技术监督局 2010-7-8 现行
DB37/T 4031-2020 冻干刺参加工技术规范 山东省市场监督管理局 2020-8-9 现行
DB45/T 1938-2019 真空冷冻干燥金桔干加工技术规程 广西壮族自治区市场监. 2019-1-30 现行
DBS45/ 049-2018 食品安全地方标准 冻干水果制品 广西壮族自治区卫生和. 2018-6-10 现行
GB/T 21532-2008 蜂王浆冻干粉 国家质量监督检验检疫. 2008-9-1 现行
GH/T 1292-2020 冻干水果蔬菜检验规程 中华全国供销合作总社 2020-9-1 现行
JB/T 10285-2017 食品真空冷冻干燥设备 工业和信息化部 2018-4-1 现行
NY/T 2649-2014 蜂王幼虫和蜂王幼虫冻干粉 农业部 2015-1-1 现行
SC/T 3307-2014 冻干海参 农业部 2014-6-1 现行
SN/T 2904-2011 出口低温真空冷冻干燥果蔬检验规程 国家质量监督检验检疫. 2011-12-1 现行
T/LYCY 004-2019 冻干汤料块 中国林业产业联合会 2019-5-31 现行
YY/T 0567.3-2011 医疗保健产品的无菌加工 第3部分：冻干法 国家食品药品监督管理. 2013-6-1 现行
资料来源：立鼎产业研究中心整理
总体而言当前冻干食品行业标准仍很不完善，未来加快相关冻干食品标准的编制、审定和实施势在必行。
第三章 冻干食品行业技术发展现状及趋势预测分析 15
第一节 当前我国冻干食品技术发展现状调研 15
第二节 中外冻干食品技术差距及产生差距的主要原因 16
第三节 提高我国冻干食品技术的对策 16
第四节 我国冻干食品产品研发、设计发展趋势预测分析 16
第四章 全球冻干食品行业供需情况分析、预测 17
第一节 全球冻干食品厂商分布状况分析 17
第二节全球主要地区冻干食品产量统计 17
第三节 全球主要地区冻干食品需求情况分析 18
第四节 全球主要地区冻干食品产量预测分析 19
第五节 全球主要地区冻干食品需求情况预测分析 20
第五章 中国冻干食品行业供需情况分析、预测 22
第一节 中国冻干食品行业厂商分布状况分析 22
第二节中国冻干食品行业产量统计 23
第三节 中国冻干食品行业需求情况分析 24
第四节 中国冻干食品行业产量预测分析 26
第五节 中国冻干食品行业需求情况预测分析 26
第六章 中国冻干食品行业进出口情况分析、预测 29
第一节 中国冻干食品行业进出口情况分析 29
一、冻干食品行业进口状况分析 29
二、冻干食品行业出口状况分析 30
第二节 中国冻干食品行业进出口情况预测分析 30
一、冻干食品行业进口预测分析 30
二、冻干食品行业出口预测分析 30
第七章 中国冻干食品行业重点区域发展分析 32
第一节 中国冻干食品行业重点区域市场结构 32
第二节 华北地区冻干食品行业发展分析 32
第三节 东北地区冻干食品行业发展分析 33
第四节 华东地区冻干食品行业发展分析 34
第五节 华中地区冻干食品行业发展分析 35
第六节 华南地区冻干食品行业发展分析 36
第七节 西部地区冻干食品行业发展分析 37
第八章 冻干食品行业细分产品市场调研 39
第一节 水果类冻干食品市场调研 39
一、发展现状调研 39
二、发展趋势预测分析 39
第二节 蔬菜类冻干食品市场调研 40
一、发展现状调研 40
二、发展趋势预测分析 41
第九章 冻干食品行业上、下游市场调研分析 43
第一节 冻干食品行业上游调研 43
一、行业发展现状调研 43
二、行业区域集中度分析 45
三、行业发展趋势预测分析 48
第二节 冻干食品行业用户调研 50
一、关注因素分析 50
二、需求特点分析 50
第十章 中国冻干食品行业市场行情分析预测 51
第一节 冻干食品市场价格特征 51
第二节 当前冻干食品市场价格评述 51
第三节 影响冻干食品市场价格因素分析 52
第四节 未来冻干食品市场价格走势预测 53
第十一章 冻干食品行业重点企业发展情况分析 54
第一节 新三和(烟台)食品有限责任公司 54
一、企业概况 54
二、企业主要产品 54
三、企业销售网络 55
四、企业经营状况分析 55
五、企业竞争优势分析 55
第二节 山东苏伯食品有限责任公司 55
一、企业概况 55
二、企业主要产品 56
三、企业销售网络 56
四、企业经营状况分析 56
五、企业竞争优势分析 56
第三节 好想你健康食品股份有限公司 57
一、企业概况 57
二、企业主要产品 57
三、企业销售网络 57
四、企业经营状况分析 58
五、企业竞争优势分析 58
第四节 烟台三川食品有限公司 60
一、企业概况 60
二、企业主要产品 60
三、企业销售网络 61
四、企业经营状况分析 61
五、企业竞争优势分析 61
第五节 福建欧瑞园食品有限公司 61
一、企业概况 61
二、企业主要产品 62
三、企业销售网络 62
四、企业经营状况分析 62
五、企业竞争优势分析 62
第六节 福建立兴食品有限公司 63
一、企业概况 63
二、企业主要产品 63
三、企业销售网络 63
四、企业经营状况分析 64
五、企业竞争优势分析 64
第十二章 冻干食品行业企业经营策略研究分析 65
第一节 冻干食品企业多样化经营策略分析 65
一、冻干食品企业多样化经营状况分析 65
二、现行冻干食品行业多样化经营的方向 65
三、多样化经营分析 65
第二节 大型冻干食品企业集团未来发展策略分析 66
一、做好自身产业结构的调整 66
二、要实行专业化和多元化并进的策略 66
第三节 对中小冻干食品企业生产经营的建议 67
一、细分化生存方式 67
二、产品化生存方式 67
三、区域化生存方式 67
四、专业化生存方式 68
五、个性化生存方式 68
第十三章 中国冻干食品行业营销策略分析 69
第一节 冻干食品市场推广策略研究分析 69
一、做好冻干食品产品导入 69
二、做好冻干食品产品组合和产品线决策 69
三、冻干食品行业城市市场推广策略 73
第二节 冻干食品行业渠道营销研究分析 74
一、冻干食品行业价格策略分析 74
二、冻干食品行业媒介选择策略分析 74
三、冻干食品行业企业宣传策略分析 75
第三节 冻干食品行业营销战略研究分析 76
一、中国冻干食品行业有效整合营销策略 76
二、建立冻干食品行业厂商的双嬴模式 77
第十四章 冻干食品行业进入壁垒及风险控制策略 79
第一节 冻干食品行业进入壁垒分析 79
一、技术壁垒 79
二、人才壁垒 79
三、品牌壁垒 79
第二节 冻干食品行业投资风险及应对措施 79
一、冻干食品政策风险 79
二、冻干食品市场竞争风险 80
三、冻干食品市场供求风险 80
四、冻干食品市场技术风险 80
第十五章 冻干食品行业研究结论 81