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2022年版保健醋及杜仲醋行业市场研究报告精华版——醋行业界定在本报告中的醋行业主要是指使用含有淀粉、糖的物料或酒精等，经微生物发酵酿造或食用醋酸调制而成的酸味调味品或食品，主要用于家庭餐饮烹饪。——保健醋行业界定传统食醋本身就具有保健功效，而保健醋只是传统食醋顺应时代要求衍生出来的新概念，传统食醋侧重其调......
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——醋行业界定在本报告中的醋行业主要是指使用含有淀粉、糖的物料或酒精等，经微生物发酵酿造或食用醋酸调制而成的酸味调味品或食品，主要用于家庭餐饮烹饪。——保健醋行业界定传统食醋本身就具有保健功效，而保健醋只是传统食醋顺应时代要求衍生出来的新概念，传统食醋侧重其调......
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