2009-2018年全球较高端的烈酒和葡萄酒消费量复合增速更高

发布时间：2020-03-25　　来源：立鼎产业研究网　点击量： 1091　

从全球总体的纯酒精消费量口径看，烈酒占比最高。2016 年，烈酒酒精消费占全球纯酒精消费量的 44.8%，是所有酒类中最高的；啤酒次之，纯酒精消费量占比为 34.3%；葡萄酒占 11.7%。分区域看，东南亚区和西太平洋区以烈酒酒精消费为主，分别有 87.9%和 58.8%的酒精消费来自烈酒；欧洲区是葡萄酒最主要的消费地区，29.8%的酒精消费来自葡萄酒，40%来自啤酒，27.2%来自烈酒；美洲区以啤酒酒精消费为主，也有 31.7%的酒精消费来自烈酒；非洲区制酒工业化程度低，以消费棕榈酒、香蕉酒、玉米酒等各种独特的发酵酒类为主，相对富裕的地区也有一定啤酒消费，烈酒和葡萄酒占比很小；东地中海区消费量基数极低，占比数据意义不大。

从全球纯酒精消费量口径看，烈酒占比最高（2016 年数据）

来源：WHO

发达地区酒精消费量减质升，酒类高端化升级。发达国家和地区经济发展和居民收入水平的提升使其人均酒精消费量也上升到了较高水平，然而人们健康饮酒的理念也逐渐强化。“少喝酒，喝好酒”的消费趋向使欧美等发达地区的人均酒精消费量见顶回落，同时也带动了全球酒类消费向高端化升级。根据国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）数据，每瓶 750ml的烈酒和葡萄酒，价格在 10-17 美元为标准级，18-26 美元为次高端，27-42 美元为高端，43-84 美元为超高端， 85 美元以上则为至尊级；而2009-2018 年，全球范围内至尊级酒品消费量复合增速达 7.2%，超高级为 6.4%，而标准级仅为 1%。较高端的烈酒和葡萄酒消费量增速明显更高，升级趋势明显。