17310456736

生猪养殖屠宰结合向食品企业转型,大区防控是未来大势所趋

发布时间:2019-06-17  来源:立鼎产业研究网  点击量: 109 

养殖屠宰结合,大区防控是未来大势所趋。20193 22 日农业农村部在《农业农村部七项措施稳定生猪生产》中提出,加强区域内统筹规划布局,推进联防联控。按照“集中屠宰、品牌经营、冷链运输,冷鲜上市”的原则,加快推进生猪屠宰标准化示范创建,形成养殖与屠宰相匹配、屠宰与消费相适应的产业布局。在有效的疫苗没有研制成功前,非洲猪瘟的常态化将使大区防控和养殖屠宰结合加快部署推进。

养殖企业部署屠宰,将向食品企业转型。过去我国的动检A 证主要颁发给屠宰场,非洲猪瘟背景下,养殖场若进行跨省调运须经屠宰场允许,由此形成屠宰场强势养殖场弱势的格局,屠宰场压价现象普遍,不利于产业的健康发展。当前农业部鼓励从“调猪”变为“调肉”,因此养殖企业在未来将向食品企业转型,产业链延伸至下游的屠宰和肉制品也是大势所趋。

养殖企业屠宰布局


资料来源:公开资料整理,立鼎产业研究中心

以新五丰为例。早在2012 年公司即开始屠宰布局,3000 万收购湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司55%的股权,随后建成冷链储备和配送能力达到30 万吨/年、屠宰加工量70 万头/年的生猪肉类交易中心。目前,湖南长株潭广联生猪交易市场的屠宰产能完全可满足公司当前的出栏头数。

新五丰公司的屠宰布局


资料来源:公开资料整理,立鼎产业研究中心

在品牌鲜肉领域,新五丰公司实施“U 鲜”、“晨丰”双品牌战略。在提供高品质冷鲜肉的基础上,兼顾高端与大众市场的需求,品牌鲜肉专柜已经入驻家乐福、新一佳、大润发、吉之岛等大型超市以及王府井、岁宝百货、步步高等综合商场。

 

本文相关报告

2018-2023年中国猪肉行业现状调研及投资前景分析报告
2018-2023年中国猪肉行业现状调研及投资前景分析报告

安全猪肉是指猪肉在生产过程中严格按照国家相关法律的规定及标准,从种猪培育到商品猪、饲养管理、饲料生产、疫病防治、屠宰加工、储存、运输等各个环节进行有效而严格的管理控制,使感官指标、理化指标尤其是安全卫生指标均达到或超过国家及国际质量标准的猪肉。主要包括无公害、...

2019年版中国生猪养殖行业产业发展现状分析及趋势预测研究报告
2019年版中国生猪养殖行业产业发展现状分析及趋势预测研究报告

立鼎产业研究中心发布的《2019年版中国生猪养殖行业产业发展现状分析及趋势预测研究报告》是基于国家部门统计机构、行业协会、权威研究机构、第三方数据库(wind)以及本研究中心的数据积累的基础上编撰而成。报告主要对我国生猪养殖行业的外部发展发展环境(政策影响、技...

2019-2023年中国饲料行业市场供需分析及前景趋势预测研究报告
2019-2023年中国饲料行业市场供需分析及前景趋势预测研究报告

全球饲料行业需求保持稳定增长。2017年全球饲料品种中,鸡料占比最大,为44%;猪料占比27%;奶牛料占比11%;水产饲料占比4%。全球鸡肉消费总量、猪肉表观消费量、乳制品总产量和渔业产量总体呈增长趋势。近十年来,全球鸡肉总消费量的年化增速为2.38%,猪肉表...

标签:生猪

决策支持

17310456736在线客服

扫描二维码,联系我们

微信扫码,联系我们

17310456736