历年我国植脂末行业消费量、出口量增长统计
发布时间：2022-05-13 来源：立鼎产业研究网 点击量： 691
植脂末是以葡萄糖浆、食用植物油、乳粉等为主要原料，通过微胶囊化、喷雾干燥等技术工艺制成的粉末型食品配料。因其增醇增香的效果、相对动物油脂较低的成本和稳定的性能而广泛用于多种食品饮料生产中，包括奶茶、咖啡、烘焙食品等。目前我国植脂末生产技术已比较成熟，因此生产壁垒较低，产品间的差异和研发实力主要体现在口味。
数据显示，2018年我国植脂末产品的消费量为 57.65 万吨，预计2023年我国植脂末产品的消费量达 76.82 万吨，复合增速维持5.91%较高水平。另外国内植脂末研发制造及成本优势显著，出口至多个海外国家，2016-2018 年国内植脂末产品出口量复合增长率达到 19.36%。
我国植脂末消费规模及增速
资料来源：公开资料
国内植脂末出口规模及增速
资料来源：公开资料
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