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盖世食品:产业化预制开胃凉菜领导品牌,藻类产品销售收入占比达到50%

发布时间:2021-06-24  来源:立鼎产业研究网  点击量: 828 

——盖世食品公司主营业务为海洋食品和食用菌食品等即食开胃凉菜的研发、生产和销售,致力于打造中国产业化预制开胃凉菜领导品牌。

公司是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家食用菌加工技术研发分中心、国家农产品加工业示范中心、中国藻业协会副会长单位,是国标 GB2760 食用菌和藻类部分申请修订者。公司目前已获得专利 12 项(其中发明 3 项、实用新型 9 项)、计算机软件著作权 8 项、注册商标 26 项。公司现已取得食品安全管理体系 HACCP 认证和质量管理体系ISO9001(2015)认证,并获得美国 FDA 认证、欧盟水产品生产企业认证、英国零售商协会BRC 认证和清真认证等多项国内外食品相关认证。

经过近二十年的不断地发展和积累,公司产品以良好的菜品口味、可靠的产品质量、便捷的用餐体验赢得了国内外餐饮连锁及广大消费者的认可,公司海洋食品和食用菌食品已远销日本、美国、欧洲和东南亚等多个国家和地区,其中主打产品调味裙带菜被评为辽宁省名牌产品,“盖世”商标被认定为辽宁省著名商标。

藻类产品销售收入占比达到50%左右,裙带菜为公司核心产品。公司报告期内(2017-20192020H1)藻类产品营收分别为 6,434.48 万元、8,824.38 万元、11,684.94 万元和 4,370.75万元,占当期主营业务收入的比例分别为 47.38%47.23%51.74% 46.50%,是公司收入的主要来源。

公司营收具体构成(万元)


资料来源:公司资料

——公司的销售模式主要分为合同生产销售、自有品牌销售和贸易销售三种类型,合同生产销售、自有品牌占比达到 90% 以上。合同生产销售模式下,公司向品牌运营商提供产品开发、生产和技术服务;自有品牌销售模式下,公司产品主要通过大型餐饮企业和食品经销企业等渠道销售公司产品;贸易销售模式下,公司主要通过购买产品后直接销售或简单包装后对外销售。

在客户群体方面,合同生产销售模式以境外客户为主,境内客户为辅;自有品牌销售模式以境内客户为主,境外客户为辅。

四季度公司营收较高,主要系消费旺季。由于部分食材的供应存在季节性差异,相应产品供应受到季节限制;节假日和旅游旺季的应节食品消费和餐饮消费具有一定的季节性;但定位于开胃凉菜等非应节食品的家庭日常餐饮消费和餐饮连锁企业消费,全年需求较为稳定,不存在明显的季节性特征,消费需求年度内整体比较均衡,各年度第四季度销售占比相对较高,主要原因系处于国庆、圣诞、元旦及春节等国内或国外销售备货和消费旺季,客户在第四季度进行备货引起。

公司不同模式下营收情况(万元)


资料来源:公司资料

——公司整体产能处于较饱和状态,产能利用率较高。公司目前藻类产品的设计产能为 7,500  / 年,菌类产品的设计产能为 4,000  / 年,山野菜的设计产能为 600  / 年。本次募投项目建成达产后,可新增年产万吨食用菌及蔬菜调味冷冻食品的生产规模。报告期各期,公司藻类产品的产量分别为 3,898,996.04 公斤、5,569,572.22 公斤、7,630,102.36 公斤和2,909,774.20 公斤,产能利用率分别为 64.98%92.83%101.73% 77.59%;公司菌类产品的产量分别为 1,337,590.09 公斤、2,498,547.72 公斤、2,651,686.70 公斤和 850,356.30公斤,产能利用率分别为 44.59%83.28%88.39% 42.52%。公司山野菜的产量分别为900,056.22 公斤、1,402,032.46 公斤、945,877.41 公斤和 312,650.25 公斤,产能利用率分别为 45.00%70.10%157.65% 104.22%

公司藻类产品的销量分别为3,777,130.00 公斤、5,451,311.04 公斤、7,498,634.38 公斤和2,942,109.77 公斤,各期整体产销率均高于 96.00%;公司菌类产品的销量分别为1,232,869.82公斤、2,441,971.11 公斤、2,668,397.56 公斤和 739,772.93 公斤,各期整体产销率均高于 87.00%;公司山野菜的销量分别为 881,124.82 公斤、1,400,225.62公斤、982,174.71 公斤和 265,736.05 公斤,各期整体产销率均高于 84.00%。藻类产品、菌类产品和山野菜的产销情况良好,公司会根据未来预期销量灵活调整生产计划,产量与销量相适应,因此产销率较为稳定。

2017-2019 年,公司主营业务产品销售数量分别为 758.71 万公斤、1,064.21 万公斤及1,282.65 万公斤,平均销售单价分别为 17.90 /公斤、17.55 /公斤及 17.61 /公斤,整体平均销售单价较为平稳。2020 1-6 月合计平均销售单价有所上升,主要原因系公司逐步加快产品结构调整步伐,2020 1-6 月高单价的鱼籽产品销售占比提升引起。

公司不断加大国内外市场开拓力度带来的销量增长影响引起,藻类、菌类和山野菜等主要产品平均销售单价波动相对平稳。

——2017-2019 年,公司主营业务收入增长主要原因系公司在巩固国外销售优势的同时,积极培育和开拓国内市场,国内市场销售规模持续扩大、销售占比持续提升,最近三年公司国内销售收入占比分别为 25.82%41.69% 45.20%2017-2019 年及 2020 1-6 月,公司净利润分别为 710.10 万元、1,968.27 万元、3,098.22 万元及 1,039.21 万元。最近三年营业利润和净利润都呈增长趋势,主要原因系伴随公司业务规模的持续扩大,公司在原材料采购、生产设备利用等方面的规模效应优势日益明显,公司业务及产品结构亦不断优化与升级,整体盈利水平不断提高。

公司营收及增速


资料来源:公司资料

报告期内,公司主营业务毛利率分别为 19.36%25.46%28.45% 24.39%,存在一定上升,部分年份有点波动。2019 年主营业务毛利率较2018 年增长 2.99 个百分点,主要原因为:(1)业务结构继续调整,2019年高毛利的合同生产销售业务和自有品牌销售业务占比较 2018 年上升 2.28 个百分点;(2)产品结构调整,2019 年高毛利的藻类产品销售占比较2018 年上升 4.51 个百分点;(3)受市场波动影响,鱼籽产品价格上涨,毛利率上升 3.10个百分点。

2020 年上半年主营业务毛利率较2019 年下降 4.06 个百分点,主要原因为:(12017-2019年每年 6-11 月有较大比例的鱼籽来料加工业务,毛利率相对较高,2020 年上半年无鱼籽来料加工业务,毛利率随之下降;(22020 年上半年低毛利的鱼籽产品销售占比大幅提升,高毛利的藻类产品销售占比有所下降。

 


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